Vi er en landbofamilie, som har specialiseret sig i opdræt af Jersey-kalve gennem de sidste 30 år. Den daglige opvækst på gården og dyrevelfærden er meget vigtigt for, at kalven får et godt liv. Vi opnår et produkt, som har en høj kvalitet.
I vores gårdbutik kan du købe fersk og frosset kød fra Jersey tyrekalve/Ungkvæg. Specielle ønsker og større bestillinger modtages gerne, dog senest mandag aften. Vi har mange forskellige udskæringer, omkring 40 slags, og røget pålæg.
Vores kalve lever et godt liv på dybstrøelse. Kødet er kort fibret, fedt marmoreringen sidder som små sytråde inde i kødet så det giver en fantastisk smag. Kødet er mørkt på grund af foderet. Smagen på kødet kan klare sig mellem de 5 bedste på verdensplan.
Vores høns går frit med masser af plads til at boltre sig på inde som ude. Hønsene går i en stor lade med halm og har adgang til stor hønsegård. Æggene er brune og på grund af græs, bliver blommerne meget gule.
Har du spørgsmål omkring vores dyr eller vores butik,
er du altid velkommen til både at skrive eller ringe til os.